Sæson godt, fest hjerteligt!

Fordøjelige kulinariske lækkerier til den kolde årstid: Med de rigtige krydderier kan du også nyde solide retter - uden beklagelse

Krydderier som ingefær, kardemomme, enebær, karve og peber tilføjer sidste hånd på mange retter

© W & B / Andreas Kusy

Først forfører de os med deres vidunderlige smag, så efterlader de os med en stor mave og en følelse af fylde. Vinterretter med kål, kød og fløde har det hele.

Men hvis du også tilføjer enebær, karve, anis, cubeb peber, ingefær eller kardemomme, reduceres den ubehagelige effekt. Krydderierne gør retterne mere fordøjelige og understøtter fordøjelsen. Nå det!