Den rigtige mængde at drikke

Glem ikke at drikke - selv nu, når det endnu ikke er varmt, og du ikke er meget tørstig følte. En ernæringsekspert giver tip

Drikke er afgørende: vores krop har brug for væsker

© Getty Images / Digital Vision / Rayman

Flasker til sejr: Deltagere i Tour de France drikker otte til ni liter væske under en bjergrig etape. Med disse topræstationer er de presserende afhængige af et sådant beløb. Men selv under mindre ekstreme forhold har vores krop brug for tilstrækkeligt vand. Talrige undersøgelser viser, at flertallet af tyskere drikker for lidt.

Eksperter kan lide at citere den såkaldte regel om tre: Mennesker kan overleve tre minutter uden ilt, tredive dage uden mad og tre dage uden vand. "Dette gør det klart, hvor vigtigt vandforsyningen er," siger Günter Wagner, ernæringsekspert ved Institute for Sports Nutrition i Nauheim.

Selv dem, der drikker for lidt i et par timer, risikerer hovedpine og træthed. Behovet øges med fysisk aktivitet. Jo højere ydeevne, jo mere væske kræves.

Det er bedst at lytte til din egen krop og tage en drink, hvis du føler dig tørstig. Men hvordan formår du at opretholde en tilstrækkelig tilførsel af væsker, når du ikke er aktiv, ikke sveder eller føler dig tørstig? De vigtigste tip og fakta.

Hvorfor drikke regelmæssigt?

Mennesker består af omkring 60 procent vand, hvilket er en forudsætning for stofskifte og afgiftning. Uanset udetemperaturen har kroppen brug for det nok. For ikke kun i sommervarmen, men også i løbet af de køligere måneder på året, mister han meget væske gennem ånde og sved.

Derudover tørrer slimhinderne let ud, fordi vi i øjeblikket for det meste er i varme omgivelser. Du bliver mere modtagelig for patogener, og risikoen for infektion øges. Hvert glas vand hjælper med at fugte disse følsomme områder i næse og hals.

Hvor meget vil du have?

Vores vandbehov er en milliliter pr. Kilokalorie af energiforbrug. Ekspert Wagner anbefaler fem til seks glas på 0,3 liter hver. Dette svarer til et dagligt indtag på 1,5 til 2 liter, hvilket også anbefales af det tyske ernæringsselskab til voksne. Disse retningslinjer gælder dog kun for raske mennesker; patienter med fremskreden nyresygdom eller hjertesvigt skal tale med deres læge.

Wagner har mistanke om, at kvinder sjældnere følger anbefalingerne. Efter hans erfaring drikker nogle mennesker bevidst mindre, så de bliver nødt til at gå på toilettet sjældnere. "En af grundene til, at det kan være, at kvinder oftere lider af urinvejssygdomme end mænd."

Hvornår skal jeg tage et glas?

Den tidligere anbefaling om ikke at drikke væsker før måltider betragtes nu som forældet. På den anden side er det vigtigt at drikke kontinuerligt hele dagen, især inden anstrengelse - både atletisk og intellektuel. For eksempel skal eleverne få lov til at drikke under undervisningen eller under eksamen. "Dette er den eneste måde, hvorpå de kan opnå deres mentale og fysiske optimale," er Wagner overbevist.

Er juice tilladt?

Kun med vandhane eller mineralvand kan kroppen forsynes med væsker og mineraler uden kalorier. Eksperter betragter derfor vand som den ideelle drink. I modsætning hertil indeholder frugtsaft meget sukker. Derfor - hvis overhovedet - kun nyd det nu og da og ideelt stærkt fortyndet.

På grund af dets høje energiindhold er det uegnet som den eneste tørstslukker. Smoothies - uanset om du blander dem selv eller køber dem - tæller Wagner slet ikke længere som drinks. "De ligner mere et måltid."

Er frugt og grøntsager nok?

Talrige typer frugt og grøntsager indeholder også masser af vand. Det er imidlertid vanskeligt at dække en til to liter dagligt væskebehov med meloner eller agurker. Ikke desto mindre, hvis du spiser meget grøntsager og frugt, skal du drikke mindre.

Jo friskere maden, jo mere flydende absorberer en person fra den.Wagner råder til ikke at overvurdere vandforsyningen på denne måde. Derudover: Frugt indeholder meget fruktose.

Rent et spørgsmål om motivation

Udskillelserne viser for eksempel, om du drikker nok. Wagner: "Urinen er en indikator." Jo lettere, jo mere afbalanceret er vandbalancen. På den anden side antyder mørk urin et underskud.

Enhver, der mener, at de drikker for lidt, kan føre en slags dagbog, hvor de dokumenterer, hvor meget de spiser og hvornår. Altid at holde drikkevarer inden for syne og drikke dem på bestemte tidspunkter, med måltider eller altid om morgenen lige efter at stå op, kan også hjælpe.

En vandforsyning i bilen eller en smartphone-app er en påmindelse om, at det kan være tid til at hæve dit glas. Den mest pålidelige indikation af dette er og forbliver dog ganske enkel: tørst.